Calabria Pasta Class
Recettes
A close-up shot of a grandmother's hands skillfully making fresh pasta on a wooden board.

Apprenez à Faire des Pâtes Calabraises Authentiques avec une Famille Locale

Rejoignez une expérience culinaire traditionnelle à la campagne où la nourriture, la culture et la famille se rencontrent.

Note moyenne de 4.99 par des invités du monde entier.

Expérience Mieux Notée
Petits Groupes
Cuisine Familiale Authentique
Ingrédients Locaux

Plus qu'un Cours, un Souvenir !

Ici, pas de chef avec une toque. Il y a une famille, deux grands-mères, une cuisine de campagne et de la farine plein les mains. Tu apprends à faire les pâtes comme on l'a toujours fait chez nous et tu vis pleinement la convivialité calabraise.

A warm family moment in a Calabrian countryside kitchen.

Ce que Vous Ferez

Step 1

Aperitivo dans le Jardin

Nous commençons par un accueil chaleureux à l'italienne : un Spritz rafraîchissant sous la pergola de notre jardin de campagne. Entourés par le parfum des citrons et des fleurs, pour faire connaissance avec la famille et briser la glace.

Aperitivo dans le Jardin
Step 2

Préparer la Pâte

De la farine, des œufs et les mains dans la pâte : on te guide pas à pas pour préparer une pâte parfaite de zéro, avec les astuces que seules les grands-mères connaissent.

Préparer la Pâte
Step 3

Façonner les Pâtes

À ton tour : étale, roule et façonne différents formats de pâtes. Chaque format a son histoire et son geste, et entre les rires tu verras que c'est plus facile et plus amusant que tu ne le penses.

Façonner les Pâtes
Step 4

Visite du Jardin

Pendant que les pâtes reposent, on fait un tour dans notre potager pour découvrir nos cultures et nos fleurs. En chemin, tu trouveras des poules, des lapins, des oies et des canards — une vraie ferme de campagne.

Visite du Jardin
Step 5

À Table !

Maintenant tu es notre invité et tu profites d'un vrai déjeuner en famille. On se raconte des anecdotes, des recettes et des histoires en savourant tous ensemble les pâtes fraîches avec une sauce à kilomètre zéro !

À Table !

Pourquoi Cette Expérience est Unique

Expérience Familiale Authentique

Cuisinez dans une vraie maison italienne, pas une cuisine professionnelle. Ressentez la chaleur de l'hospitalité de notre famille.

Recettes Traditionnelles

Apprenez des recettes et des techniques transmises de génération en génération, un vrai goût du patrimoine calabrais.

Ingrédients Locaux & Frais

Nous utilisons des ingrédients frais et de saison, dont beaucoup proviennent directement de notre propre jardin.

Petits Groupes Intimes

Nos expériences sont en petits comités pour garantir un moment personnel, pratique et mémorable pour tous.

Ce que Disent Nos Invités

On avait l'impression de rendre visite à une famille italienne qui nous a accueillis à bras ouverts. Les pâtes étaient les meilleures que j'aie jamais mangées !

Chloé, France

L'une des expériences les plus authentiques que nous ayons vécues en Italie. C'était bien plus qu'un cours de cuisine. Inoubliable.

Lucas & Eva, Belgique

Chaleureux, accueillant et absolument délicieux. Apprendre de la Nonna a été un moment fort de notre voyage en Calabre. Fortement recommandé !

Sophie, Canada

Au Cœur de la Calabre

Notre maison est nichée dans la magnifique campagne calabraise, exactement à Francavilla Angitola. Nous sommes idéalement situés à une courte distance en voiture des villes côtières populaires de :

Tropea, Pizzo, Vibo Valentia et Capo Vaticano.
Map of Calabria

Questions Fréquemment Posées

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